Beschreibung
In diesem Kurs erforschst du die Vielfalt der italienischen Hauptspeisen, die als Secondi Piatti bekannt sind. Du lernst, authentische Gerichte wie Ossobuco, Saltimbocca und verschiedene Muschelgerichte zuzubereiten. Neben den Hauptspeisen werden auch die Vor- und Nachspeisen behandelt, darunter Antipasti, Primi Piatti und Dolci. Dabei wirst du die Techniken der traditionellen italienischen Kochkunst erlernen und die mediterranen Aromen genießen. Der Kurs bietet dir die Möglichkeit, deine Kochkünste zu vertiefen und neue Rezepte auszuprobieren.
Tags
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Kurs Details
Kochbegeisterte Liebhaber:innen der italienischen Küche Personen, die ihre Kochfähigkeiten erweitern möchten Menschen, die an mediterraner Ernährung interessiert sind Hobbyköche:innen, die neue Rezepte erlernen wollen
In diesem Kurs geht es um die Zubereitung italienischer Hauptspeisen, bekannt als Secondi Piatti. Diese Speisen sind oft herzhaft und werden in der Regel nach den Vorspeisen serviert. Die Teilnehmer:innen lernen, traditionelle Rezepte und Techniken der italienischen Küche zu beherrschen, um authentische Gerichte zu kreieren.
- Was sind typische Zutaten für Ossobuco?
- Nenne drei Beispiele für italienische Antipasti.
- Wie wird handgemachte Pasta hergestellt?
- Was unterscheidet Primi Piatti von Secondi Piatti?
- Beschreibe die Zubereitung von Tiramisu.
